宴客菜5彩鸡丝的做法

2019-05-15 04:47:54 来源: 鄂州信息港

5彩鸡丝的材料鸡脯肉300g香菇相克食品200g冬笋相克食品适当青椒相克食品适当红椒适当料酒适当盐适当味精相克食品适当小葱适当水淀粉适当姜相克食品适当 5彩鸡丝的做法图片步骤,怎样做5彩鸡丝好吃?

将鸡脯肉、冬笋、青红椒、香菇,葱姜分别切丝。

鸡肉丝切好后放入容器,加入盐,料酒,并用水淀粉抓匀上浆。

用水,料酒,盐,味精(鸡粉),水淀粉调成芡汁备用。

锅内倒入适当油,烧至3成热时下入鸡肉丝,炒熟后盛出。

锅内留底油,放入葱姜丝炒香,然后放入冬笋丝和香菇丝翻炒1会,再放入青红椒丝和鸡肉丝,煸炒片刻,加入芡汁炒匀,待芡汁熟透后,淋入明油便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

5彩丝可随意替换成自己喜欢的食品。

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